Dit wil je niet missen...

Mama dagboek #68: babyhapje gaat opperdepop

Weer zo’n mijlpaal bereikt. Het is alweer even geleden maar onze kleinste man heeft het fenomeen ‘eten’ ontdekt. Waar hij eerst nog zoog op de lepeltjes met gepureerde groentesubstantie die voor zijn neus heen en weer werden geslingerd, hapt hij nu daadwerkelijk al het voedsel eraf. Op de voet gevolgd door een openend mondje ‘vragend’ …

Lees verder

Soep met peuter #3: zoete aardappelsoep

Soms is het ook wel eens leuk om iets te maken dat net even buiten je ‘comfort zone’ ligt. Zo kreeg ik onlangs bij een (baby)kookworkshop een geweldig receptje onder ogen voor een soepje op basis van zoete aardappel. En hoewel ik er geen verwachtingen van had, vond ik de smaak echt ontzettend lekker. Een zoete …

Lees verder

Soep met peuter #2: kippensoep

Tomatensoep is lekker, maar een simpel, vers gemaakt, kippensoepje blijkt er ook wel in te gaan bij peuterlief. Daarom vandaag een receptje voor gezonde kippensoep met een vleugje Azië. Want kippensoep leent zich uitstekend voor een oosterse twist. Lekker, verantwoord en nét even anders. Wederom is de basis voor deze soep met name vers. Maar ik gebruik …

Lees verder

Soep met peuter #1: tomatensoep

Gék is ons peuterexemplaartje erop! Ligt het aan de kookkunsten van mamalief, volgens de papa des huizes niet, maar soeperdepoep gaat hier meestal helemaal opperdepop. Of het nou kippen-, tomaten- of andere soep is, peuter is er dol op! “Lekker soepie mama”. En zo hebben we voor de ‘makkelijke’ warme maaltijd toch een verantwoord alternatief gevonden op de ‘ik …

Lees verder

Mama dagboek #64: eerste stapjes in babyhapjesland

Het is zover. Het eerste babyhapje is inmiddels een feit! Onze knorrepiet is alweer zo oud, groot, gegroeid. Cliché, wat gaat dat snel. Gewapend Toen meneertje 4 maandjes oud werd, zijn we gestart met het allereerste, echte babyhapje van eigen makelaardij. En ik was even vergeten hoe leuk dit ook maar weer was. Dus met …

Lees verder

Mijn eerste zelfgemaakte granola

En gelukt is ie kan ik verklappen… Althans, dat lieg ik een klein beetje. De allereerste is namelijk iet wat verbrand. Zwart aangelopen, verkoolde stukjes ontbijtgranen waren het resultaat van een te hard loeiende oven ben ik bang. Ook de kokos die ik eraan had toegevoegd bleek niet hittebestendig. Opnieuw dan maar. En toen lukte …

Lees verder

Een ei, ei, zelfgemaakte eiersalade hoort erbij!

Nog eentje uit de categorie ‘waarom maken we dat in hemelsnaam niet gewoon zelf?’ Tja, weer geen geldig excuus ben ik bang. Want net als het recept voor een gezonde zelfgemaakte appelmoes (te lezen in een van mijn vorige posts), is ook eiersalade super simpel zelf te maken. En al helemaal met het aantal eieren dat …

Lees verder

Appelmoes, vers van de zelfgemaakte appeltjespers

Soms wordt je ineens weer met je (on)gezonde neus op de feiten gedrukt. Zo volgde ik onlangs een workshop over gezonde, lekkere en bovenal makkelijke voeding. En “then it hit me”… waarom maak ik mijn appelmoes niet in vredesnaam wat vaker zelf? Simpel, ik gun mijzelf er geen tijd voor. Maar stom eigenlijk want zoveel …

Lees verder

Italiaanse tosti… Helemaal opperdepop

Kleine man is al groot, dus negen van de tien keer wordt er gewoon eenvoudigweg met de pot meegegeten. Gewone, al dan niet gezonde, ‘grote mensen’ gerechten. Maar ik had weer eens behoefte aan iets anders. Iets lekkers, voor kids en voor mijzelf. En dan is nog steeds het opperdepop kookboek van de AH een …

Lees verder

Gewokte citroenboontjes met een uitje

Ik ben absoluut geen keukenprinses en zwoegen in de keuken is zeker geen favoriete bezigheid van deze mama. Maar gezond en gevarieerd eten vind ik wel belangrijk. Dus probeer ik zeker vijf a zes dagen in de week (ja, toegegeven er wordt toch echt nog wel eens wat opgehaald of wat anders ‘makkelijks’ op tafel …

Lees verder
Roelove inspireert | grafisch ontwerp en persoonlijke blog

Roelove inspireert | grafisch ontwerp en persoonlijke blog